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食品安全檢測儀器如何應對肉類安全問題，提到肉類安全，我們首先需要對肉類質量安全問題可能存在的情況做一個了解，事實上，新聞報道中出現過一些肉類安全目前存在的問題，主要包括有病害肉、注水肉、腐臭肉等，這些肉類都存在著一些有害成分，他們威脅著人體的健康。對于防治上述肉類存在的問題，其中一項措施就是定期使用食品安全檢測儀器對肉類進行抽檢，確保進入市場上的肉都是健康安全的。
食品安全檢測儀器對于這些有毒有害肉類中可能存在的獸藥殘留、有毒有害添加劑、過氧化值等物質都可以進行檢測，食品安全檢測儀器不僅在食品加工企業、超市等場所應用，還用于進出口檢驗檢疫機構，對于我國進口的肉類也藥加強檢驗。前段時間我國海關在從加拿大進口的一批豬肉中就檢測出瘦肉精，目前已經禁止進口。因此食品安全檢測儀器在應對這些肉類安全問題上起到了一定的指導作用，幫助人們篩選出不合格的肉類，防止其進入市場銷售。
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