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食用油酸價檢測儀可快速檢測食用油品質，幫助消除食用油的安全隱患。食用油是我們日常飲食中不可缺少的物質，同時與食用油有關的安全問題也是我們一直關心的話題，食用油酸敗大多是由于儲存不當或者是食用油時間過程而導致的不飽和脂肪酸氧化變質。食用油酸價快速檢測儀可以快速判斷食用油中的酸價含量以此來判斷食用油品質的好壞，幫助我們保障食用油的安全性。
食用油酸敗指的是食用油中的酸價指數超標，食用油在儲存過程中可能會受到空氣溫度、濕度、光照強度、空氣中的微生物等影響，食用油中的脂肪酸逐漸酸化從而食用油變質和酸敗，食用酸敗的食用油能夠出現嘔吐、惡心、腹瀉等癥狀，長期食用可能會造成心血管疾病，所以不僅在超市中的食用油進行食用油酸價檢測儀檢測，在家庭食用油中我們也可以使用食用油酸價檢測儀檢測，判斷家庭食用油是否酸敗變質。
食用油酸價檢測儀可以快速檢測食用植物油、花生油、菜籽油、玉米油等中的酸價含量，為了保障食用油品質安全，從食用油的生產加工環節到市場流通都需要對其進行檢測，因此食用油酸價檢測儀在其中發揮了重要的作用，目前該儀器現在廣泛用于食品質量監督部門、工商管理部門、食用油生產企業、商場、各大食品安全監測等場所。
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