食品快速檢測(cè)儀器促進(jìn)枸杞的規(guī)范化生產(chǎn)加工。近年來(lái)枸杞市場(chǎng)生產(chǎn)和加工過(guò)程中違法添加工業(yè)產(chǎn)品的亂象,一些生產(chǎn)枸杞的廠家為了能夠更好的存儲(chǔ)、運(yùn)輸和銷售,在枸杞的生產(chǎn)加工過(guò)程中對(duì)枸杞進(jìn)行亞硫酸鹽浸漬等處理,使其保存時(shí)間更好且賣相更好,這些經(jīng)過(guò)特別處理的枸杞更容易受到銷售商的青睞。然而這些對(duì)于消費(fèi)者的飲食安全產(chǎn)生一定的不良影響,使用食品快速檢測(cè)儀器檢測(cè)加工枸杞中的食品添加劑、二氧化硫等有毒有害物質(zhì)的含量,成為判斷枸杞是否安全可食用的一項(xiàng)重要內(nèi)容。
枸杞具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及醫(yī)用價(jià)值,具有益腎、潤(rùn)肺、生津等功效,枸杞子同時(shí)可以加工成各種食品、飲料、保健酒等,在煲湯或煮粥時(shí)也可以加入,是現(xiàn)代養(yǎng)生的標(biāo)配。在枸杞生產(chǎn)加工過(guò)程中使用二氧化硫來(lái)提升產(chǎn)品的色澤程度,保證食品的顏色的現(xiàn)象并不少見(jiàn),食品快速檢測(cè)儀器可以對(duì)枸杞中的二氧化硫做檢測(cè)分析,防止二氧化硫超標(biāo)的枸杞進(jìn)入市場(chǎng)銷售。大家在購(gòu)買枸杞時(shí)也一定要去正規(guī)的場(chǎng)所進(jìn)行購(gòu)買,切記因產(chǎn)品的外觀或者盲目的追趕潮流而購(gòu)買到危害自身安全的產(chǎn)品。
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