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12/03  2018

食品安全檢測儀—遠離農藥殘留，擁抱健康生活

隨著人們營養健康觀念的增強，新鮮的果蔬成了人們餐桌上必不可少的食物。然而，在人們對各類時令果蔬的需求日益旺盛的同時，一個不容回避的問題農藥殘留始終困擾著消費者。

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11/28  2018

臨時抽檢獸藥超標，食品安全問題迫在眉睫

據報道，某公司公司制造的10p盒裝鮮雞蛋，氟苯尼考檢出值為930g/kg，國家標準規定不得檢出。雞蛋中檢出氟苯尼考一直都是雞蛋不合格的主要原因，甚至是**原因。而我們也不止一次

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11/28  2018

拒絕輸液就可以拒絕抗生素？殊不知畜禽食品才

一提起抗生素濫用，恐怕會想起青霉素打吊瓶、頭孢藥這些。很多報道都說，咱們人體平時使用了太多抗生素，弄得現在細菌都對藥不敏感了，甚至還出現了抗藥的細菌。但是*近有專

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11/28  2018

關于中國進口食品質量安全，你知道多少？

隨著我國居民生活質量的不斷提高，網絡的快速發展，我們對進口食品需求逐年增加。進口食品已經成為我國消費者重要的食品來源。其中，食用植物油、乳粉、肉類、水產品等進口量

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11/28  2018

嬰兒米粉中含有重金屬“鎘”，聽聽專家怎么說

針對近來備受消費者關心的嬰幼兒米粉檢出重金屬鎘一事，科信食品與營養信息交流中心科學技術部主任阮光峰撰文稱，鎘是環境污染物，大米及其制品不可避免會含有重金屬鎘。米粉

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11/28  2018

獸藥殘留對食品的影響和對身體的危害有哪些？

獸藥殘留是指用藥后蓄積或存留于畜禽機體或產品（如雞蛋、奶品、肉品等）中原型藥物或其代謝產物，包括與獸藥有關的雜質的殘留。一般以g/ml或g/g計量。獸藥殘留可分為7類：驅腸

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11/28  2018

如何看待食品中的藥殘、抗生素？

食品里的獸用抗生素殘留不容小覷。統計各地食藥監部門披露的抽檢信息發現，在149批次獸藥不合格食品中，抗生素超標或使用違禁抗生素的食品達127個批次，涉及水產、禽、蜂蜜、肉

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11/28  2018

帶斑的雞蛋有沙門氏菌，這是真的嗎？

1885年沙門氏等在霍亂流行時分離到豬霍亂沙門氏菌，故定名為沙門氏菌屬。沙門氏菌屬有的專對人類致病，有的只對動物致病，也有對人和動物都致病。沙門氏菌病是指由各種類型沙門

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