食品安全分析儀是一種專門用于檢測食品中各種有害物質的快速檢測儀器，儀器的分析范圍非常廣泛，可以檢測到食品中的許多物質，包括農藥殘留、獸藥殘留、重金屬、食品添加劑、化學污染物等。以下是食品安全分析儀分析食品安全的范圍：

農藥殘留：農藥殘留是指農業生產中使用的化學藥劑對食品造成的污染。食品安全分析儀可以檢測農藥殘留的含量和種類，以確保食品的安全性。

獸藥殘留：獸藥殘留是指動物在養殖過程中使用的藥物對食品造成的污染。食品安全分析儀可以檢測獸藥殘留的含量和種類，以確保食品的安全性。

重金屬：重金屬是指具有毒性的金屬元素，如鉛、汞、砷等。食品中常見的重金屬污染物包括鉛、汞、砷等。食品安全分析儀可以檢測這些重金屬的含量和種類，以確保食品的安全性。

食品添加劑：食品添加劑是指在食品生產過程中添加的化學物質，如防腐劑、色素、香料等。這些物質可能會對人體健康造成影響，因此食品安全分析儀可以檢測這些物質的含量和種類，以確保食品的安全性。

化學污染物：化學污染物是指由工業生產或環境污染引起的對食品造成的污染。食品安全分析儀可以檢測化學污染物的含量和種類，以確保食品的安全性。

食品安全分析儀可以檢測到食品中各種類型的污染物，以確保食品的安全性和質量。儀器檢測速度快，配置多個檢測通道，可同時檢測多個樣品，大大提升了食品安全的檢測效率，保證食品的正常流通。在現代化的食品生產過程中，保證食品的安全性和質量是非常重要的，因此食品安全分析儀在食品生產過程中發揮著越來越重要的作用。