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學生是家庭的希望是國家的未來，學生的身體健康影響深廣，他們的飲食安全也牽動著社會各界的心，是家庭、學校、政府高度關注的問題。昆明市食藥監局發布的食品安全監督抽檢信息公布中，發現某快餐公司的戒煙結果是不合格，自主消毒的碗和勺子均被檢出大腸菌群超標。公布一出，立即引起了家長群眾的重視，大家紛紛轉發譴責不良商家的不合規行為。
餐具的衛生不合格直接影響到了用餐者的健康，餐具被檢測出大腸桿菌超標說明餐具上的菌落情況嚴重，正面了餐館衛生狀況并不達標。針對此狀況該餐飲部門的副總對家長以及學校進行了道歉，他表示“作為企業來講，我們有足夠的自信，可以做到餐具合格”，“校園餐飲安全是比天還大的事情”。學校食品安全是學校安全的重要內容，企業的自信不代表食品就一定安全，除了加強對餐飲業的監管，學校內食品的監管也一定要完善，否則，一旦出現食品安全問題，就會造成群體性的傷害，是無法逆轉的。這不僅要求教育管理部門引起重視，還需要市場監管部門的大力配合和嚴格的監督和管理。一經發現，嚴肅處理，把“零容忍”較為校園食品安全事故的基本原則。
除了監管部門的嚴格監管外，餐飲行業也要嚴格自檢、主動送檢。可以購置食品安全檢測儀來完善自檢，恒美食品安全檢測儀可快速檢測各類食品中的甲醛、吊白塊、二氧化硫、亞硝酸鹽、雙氧水、硼砂、農藥殘留、乳及乳制品中蛋白質、硝酸鹽、重金屬鉛的含量，可以自動判斷樣品是否合格，可選擇手動打印或者自動打印，三分鐘出打印結果，使自檢更有說明性。除餐飲行業外，學校也可購置，進行自主檢測，以防在食品運輸途中不合規操作對視頻造成污染。
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