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食品安全快速檢測儀器是一款綜合檢測食品安全的科學儀器，食品安全問題一直是人們較為關心的問題，雖然近年來加大了對食品安全的監管，完善食品安全檢測體系，食品安全問題得到有效的解決，但是還是會有個別食品安全問題的出現，影響著人們的生活。為了進一步加強食品質量安全的監管和提升食品的質量安全檢測水平，確保食品重大安全事件發生的概率降低，開展專項整治工作。采用食品安全快速檢測儀器提升食品安全快檢服務水平，全面保障人們的飲食安全。
食品安全快速檢測儀器該怎么使用，以檢測農藥殘留為例。
1、按照試劑說明書的步驟配制【對照液】和【樣品液】
2、將【對照液】放入1號對照通道，將【樣品液】放入除1號通道以外的其他通道，點擊【樣品名稱】列的空白處選擇【樣品名稱】，確認好反應時間，點擊【檢測】檢測完成后，顯示檢測結果。
3、保存(手動保存)
4、打印（手動打印）
食品安全監管離不開專業的檢測，有些食品污染問題我們無法用肉眼直觀的判斷了解，所以需要借助食品安全快速檢測儀器檢測，比如農藥殘留問題就需要通過檢測才能判斷農殘含量。食品不僅關乎能夠滿足人體所需營養，其質量安全還關系到人們的身體健康。隨著食品安全快速檢測儀器的應用，進一步保障食品質量安全，讓人么能吃到放心安全的食品。
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