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非法添加到食品中的三聚氰胺和蘇丹紅等禁用物質不斷被披露。我們都錯誤地認為這些非法添加劑是一種食品添加劑。這種誤解使人們對食品添加劑感到恐懼和回避。但食品添加劑真的如此可怕嗎？我們如何正確了解食品添加劑？今天恒美食品檢測儀器小編淺談食品添加劑與非法添加劑在本質上有什么區別！
非法添加劑不是食品添加劑
！三聚氰胺，蘇丹紅和懸掛的白色塊都是非法添加劑，而不是食品添加劑。三聚氰胺主要用于木材加工，涂料，紡織，皮革等行業;蘇丹紅是一種工業染料，常用于溶解劑，發動機油，蠟和鞋油的染色。嚴禁將這些物質用于食品加工或食品添加劑。
什么是食品添加劑？食品添加劑是添加到食品中的合成或天然物質，用于改善食品的顏色，香氣，味道和其他品質，以及用于食品保存和加工。食品添加劑通常被稱為“食品工業的靈魂”。
食品添加劑的作用是什么？
食品添加劑可以改善食品的外觀和口感，維持和調節食品的營養價值，有助于防止食品腐敗，增加食品的品種和便利性，也便于食品加工，適應機械化和生產自動化的需要。
食品添加劑對健康有害嗎？
按照國家標準正確使用的食品添加劑不會影響健康。
首先，中國擁有完整的食品添加劑安全評估體系。在中國評估的大多數食品添加劑已經在國外進行了評估。我們的重新評估主要針對我們飲食的特點，評估其在中國人群中的暴露程度以及如何在我們的食物中使用它。等待。其他人已經使用了數百年，我們再次以更高的可靠性對其進行評估。
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